米其林晚宴指定酒款推荐

52吉林麻将电脑版: 猎人谷(Hunter Valley)

吉林快三跨度 www.yv5tk.cn

葡萄园面积: 4,000公顷
推荐年份: 红葡萄酒为2000年、2003年,白葡萄酒为2000年、2005年、2007年、2009年、2010年。
葡萄酒特点: 该产区不采取橡木桶熟成的Semillon是一款经典的澳大利亚酒,酸度高,余韵悠长。Semillon的采收期较早,用其酿制的葡萄酒酒精含量相对较低,年轻时候活泼清新,且带有柠檬味。熟成一段时间,该酒还会发展出经典的金黄色调,带有烤面包和蜂蜜的复杂香气。产区独特的Shiraz柔软美味,酒体适中,还有皮革和松露的香气。该产区也出产浓郁桃色的Chardonnay以及热带风格的Verdelho。
气候: 该地区享有温暖的气候,云层和来自南太平洋的微弱海风调节了该气候,夏季过多的雨水对年份酒构成挑战。
收获季节: 1月中旬至3月上旬。
土壤: 土壤为砂质冲积土、红色二层土和肥沃的淤泥壤土。

猎人谷

猎人谷是澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)最著名、最受赞誉的葡萄酒产区。19世纪30年代,新西兰和澳大利亚的“葡萄种植业之父”詹姆士•布斯比(James Busby)从欧洲带来了还没有染上根瘤芽菌的葡萄树苗,澳大利亚一些最老的葡萄树就是这些树苗的后代。之后,詹姆士•巴斯比就一直生活在猎人谷,为该产区的葡萄酒业发展贡献力量。猎人谷的葡萄酒产业并非一帆风顺,也曾一度低迷,直到上世纪60年代才逐渐恢复,如今该产区的葡萄酒业已步入兴盛阶段。

猎人谷曾分为上、下两部分,但这两部分在气候和地形方面都非常相似。2010年7月,随着上猎人谷(Upper Hunter Valley)地理标志的出现,上、下猎人谷的叫法就成为官方正式的名称了。此外,猎人谷还有一个面积较小但建立时间较长的子产区布鲁克福德维治(Broke Fordwich),它的地理形状呈“L”形,土壤为红色的火山岩土,和另一个叫做波高尔宾(Pokolbin)的子产区。

猎人谷最出名的葡萄酒要属从19世纪70年代就开始酿制的干型赛美蓉(Semillon)。该酒一个重要特点就是其品质会随着时间的增加而不断提高,较好的猎人谷赛美蓉可在瓶中熟成15年以上。澳大利亚的国家级红葡萄品种西拉(Shiraz)也一直是猎人谷重要的栽培对象,与猎人谷其他的葡萄酒款一样,猎人谷西拉品种酒的区域特性要超过品种本身的特性,经?;嵊型廖?、皮革味和焦油味,较好的猎人谷西拉能够陈放20年左右。

值得一提的是,该产区每年会为悉尼和猎人谷中心城市纽卡斯尔(Newcastle)之间的广大群众举办猎人谷收获节(Hunter Valley Harvest Festival),以及爵士音乐会等活动。

跨境
  • 南瓜子营养价值高 这样吃最健康-美食资讯 2019-04-09
  • 李克强衡阳考察农业丨农民下水田让路 被总理一把拉上来 2019-04-06
  • 奋力谱写新时代追赶超越新篇章——访陕西省委书记胡和平 2019-04-06
  • 咸阳“四胞胎”出门就被围观 父母靠直播养活全家 2019-03-30
  • 天津自贸试验区机场片区:融合联动 特色发展 2019-03-24
  • 山西3名干部涉嫌严重违纪违法接受审查调查 2019-03-19
  • 光是一个梨子的滋味就改变了方向,说讲事实摆道理,就是要你按他的指挥棒转,属于忽悠网友的口实 2019-03-19
  • 大数据中的北京女性,令《北京女子图鉴》被狠狠打脸 2019-03-15
  • 夏天吃雪糕怕伤胃拉肚子 如何健康吃冷饮——食品安全频道——黄河新闻网 2019-03-15
  • 专家:成立中央全面依法治国领导小组意义深远 2019-03-11
  • 【双语汇】做最坏打算} 2018-12-18
  • 北美票房:《超人总动员2》重振江湖 2018-07-13
  • “甜蜜定制交友”究竟是什么货色? 2018-07-13
  • 你家远祖是啥?介形虫?[哈哈] 2018-07-12
  • 经济日报评论员:持之以恒建设美丽中国 2018-07-12
  • 278| 409| 293| 804| 741| 497| 326| 365| 351| 951|