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吉林大学答辩ppt模板: 古斯克罗斯酒庄
Goosecross Cellars

古斯克罗斯酒庄介绍  THE PROFILE

吉林快三跨度 www.yv5tk.cn 古斯克罗斯酒庄(Goosecross Cellars)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一家酿造高品质葡萄酒的酒庄。

  酒窖由大卫·托佩尔(David Topper)和科林·托佩尔(Colleen Topper)共同创建于1985年。酒庄经营期间,杰夫·戈萨奇(Geoff Gorsuch)既是他们的合伙人,也是酒庄的第一任酿酒师。古斯克罗斯酒庄的命名与鹅有关,曾经有一对白鹅把家安在了酒庄,当时的庄主期望酒庄能像白鹅那样具有韧性、独立性以及旺盛的生命力,所以酒庄的名字中特别使用了“Goosecross”(古斯克罗斯)这个单词,意为“白鹅经过此地”。2013年,托佩尔夫妇将酒庄卖给了总部位于科罗拉多州(Colorado)的一家投资公司。之后,公司任命克里斯蒂·科斯·非赛利(Christi Coors Ficeli)为现任庄主,并请来了新任酿酒师比尔· 南卡罗(Bill Nancarrow),他凭借着自身精湛的酿造技术和前酿酒师杰夫追求的顾客至上与平易近人的经营理念,使酒庄的知名度和酒的品质得到了迅速的提升。

  古斯克罗斯酒庄的酿酒葡萄主要来自于纳帕谷的扬特维尔(Yountville)、卡内罗斯(Carneros)、豪威尔山(Howell Mountain)和卢瑟福(Rutherford)这几个子产区。位于扬特维尔的州道葡萄园(State Lane Vineyard),土壤多为经河流冲刷后遗留的沉积物,相对贫瘠,但排水性能比较好;种植的葡萄有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)以及小味而多(Petit Verdot)。其次,卡内罗斯(Carneros)的葡萄园位于圣巴勃罗湾(San Pablo Bay)以北,气候相比纳帕谷产区以北更加凉爽,黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)为主要种植品种。位于豪威尔山斜坡上的北脊葡萄园(Nord Ridge Vineyard),由于长期暴露于较强日照下,土壤的营养成分和矿物质味相对稀缺,延长了葡萄的成熟期,使葡萄大多较为成熟;主要种植的葡萄品种为赤霞珠和小西拉(Petite Sirah)。而卢瑟福的麦吉尔葡萄园(McGill”Lazy K&S Vineyard)种植的雷司令(Riesling),凭借着优异的土壤特质,生产着具有较浓陈土气息、结构均衡、单宁柔和以及风味复杂的白葡萄酒。

  为了生产出品质上乘的葡萄酒,从葡萄的种植、栽培以及最后的装瓶和发布都由古斯克罗斯酒庄独立完成,年产量为7,000箱。如今,古斯克罗斯酒庄已发布了十余款葡萄酒,涵盖了红、白两种类型。 其中,古斯克罗斯长相思干白葡萄酒(Goosecross Sauvignon Blanc)和古斯克罗斯霞多丽干白葡萄酒(Goosecross Chardonnay)是十分具有代表性的白葡萄酒款;而红葡萄酒中,2010年份的古斯克罗斯州道赤霞珠干红葡萄酒(Goosecross State Lane Cabernet Sauvignon)在2015年荣获了洛杉矶国际葡萄酒大赛(Los Angeles International Wine Competition)的金奖。

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